Food Hotel Tech 2023

BO

Bérengère O

Big Mamma

COO France

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3:00 PM - 4:00 PM

Anti-gaspi : quelles stratégies pour maîtriser sa consommation et réduire ses pertes dans un...

Sabine Durand (neo restauration, Directrice des rédactions)Philippe Meunier (Ecolab, Senior Marketing Sustainability Manager Europe, Institutional)Bérengère O (Big Mamma, COO France)Alexandre Rossoz (Loulou, Managing Director)

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