Eric Tomat

Name: Food Hotel Tech 2025
Start: 2025-03-19T09:00:00+01:00
End: 2025-03-20T18:00:00+01:00
Location: Paris Expo - Porte de Versailles - Hall 7.1

Sodexo France

Directeur Digital, Data & IA

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Utiliser la tech pour limiter le gaspillage

Mehena Aboutit (Société du groupe MMS (Metrology and monitoring solutions), Responsable Marketing JRI,)Thomas Barenfeld (Gaston à la campagne, Fondateur)Anne Eveillard (L'HOTELLERIE RESTAURATION, Journaliste)Eric Tomat (Sodexo France, Directeur Digital, Data & IA)

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