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3 avr.
4 avr.
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28
sessions
Apr 3, 2024
10:00 AM
-
10:30 AM
Salle 1
Conférence d'ouverture - L’hospitalité Augmentée : repenser l’hospitalité de demain
PM
Patrick
Mendes
ACCOR
Directeur général ACCOR Europe & Afrique du Nord
Apr 3, 2024
10:30 AM
-
11:00 AM
Salle 1
Keynote Meta : Tirez parti des opportunités de l'IA
GM
Gilles
Maillet
META
Director Travel, Automotive & Mobility
Apr 3, 2024
10:30 AM
-
11:20 AM
Salle 2
Optimiser les Systèmes de Paiement en Hôtellerie : Sécurité, Convivialité et Rentabilité au Cœur...
GD
Guilain
Denisselle
Tendances Hotellerie
Président
MF
Mathias
Fierro
Lyra
Partnerships Manager
CG
Cyril
Gast
Atypio
Directeur Général des Opérations
DM
Dominique
Moayedpour
WeArePlanet
VP Global Sales Consultant
TM
Thomas
Mulet
Patrick Hayat Hotels
Directeur
Apr 3, 2024
11:00 AM
-
11:50 AM
Salle 1
Devenir incontournable : comment l'expérience client fait la différence dans l'hôtellerie
AD
Antoine
Dromard
WiFirst
Responsable pôle Hôtellerie
OD
Olivier
Dufit
The Originals Hotels
Directeur Général Adjoint
VG
Vanessa
Guerrier-Buisine
Journaliste
PO
Pauline
Oster
Tribe
Vice President Europe & North Africa
MP
Mathieu
Pollet
LoungeUp
CEO
Apr 3, 2024
11:20 AM
-
12:10 PM
Salle 2
RH : doit-on s'adapter aux attentes des nouvelles générations ?
JD
Jeremy
Denoyer
L'auvergnat de Paris
Rédacteur en chef
JF
Jade
Frommer
Ephemera
Co-Founder & CEO
EL
Emma
Luciani
The Gate Collection
Directrice des Ressources Humaines
LN
Luc
Negri
B&B Hotels
DRH Projets en Développement
TV
Thierry
Veil
Bagelstein
CEO
Apr 3, 2024
11:50 AM
-
12:40 PM
Salle 1
Que peut on attendre d'un PMS cloud en 2024 ?
MA
Mak
Abdelkafi
Mews
Senior Sales Director
GB
Grégoire
Benoit
Edgar Suites
Co-Fondateur & Directeur des Opérations
LB
Lore
Boccanfuso
Senior Account Manager
INFOR
GD
Guilain
Denisselle
Tendances Hotellerie
Président
KG
Karine
Girard
Eklo
Directrice qualité et expérience client – Eklo Hotels
Apr 3, 2024
12:10 PM
-
1:00 PM
Salle 2
Du service à la satisfaction : transformer l'expérience client pour réduire les coûts et augmenter...
JC
Julien
Casbas
Dalia Group
COO
SD
Sabine
Durand
Néo Restauration
Directrice de la rédaction
GS
Guillaume
Sarton
Adoria
Directeur Commercial
LS
Laura
Stagno
Lightspeed
Directeur Vente France
TV
Thierry
Veil
Bagelstein
CEO
Apr 3, 2024
12:40 PM
-
1:10 PM
Salle 1
Voyage & Dégustation en réalité augmentée : l’atout Snapchat pour conquérir de nouveaux clients
AG
Alexis
Gabillet
Snapchat
Head of Sales
Apr 3, 2024
2:00 PM
-
2:50 PM
Salle 1
Accélérer la croissance de vos restaurants : se structurer, penser franchise, pièges à éviter
HD
Hanne
Deceuninck
Combo
VP marketing
BK
Brice
Konda
Inpulse
CEO
AS
Arthur
Schipper
O'Tacos
Responsable Projet/Digitalisation
BS
Benjamin
Schmit
Nobi Nobi
COO
Apr 3, 2024
2:00 PM
-
2:50 PM
Salle 2
L'omnicanalité, un levier incontournable pour la croissance des restaurateurs
ADS
Adrien
De Schompré
Matsuri
Directeur général
MH
Marion
Hatt
Uber Direct France
General Manager
AR
Antoine
Rabin
DOOD
Co-fondateur et VP Sales
RR
Raphaël
Roques
Food Lab
Co-fondateur
Apr 3, 2024
2:50 PM
-
3:40 PM
Salle 1
Comment attirer et engager ses collaborateurs ?
AD
Agnès
Delcourt
Neo Restauration
Cheffe de rubrique
ZD
Zoé
Dugor
TikTok
Brand Partnership Manager
JF
Julia
Fenart
Brigad
Head of Public Affairs & Sustainability
PO
Pauline
Oster
Tribe
Vice President Europe & North Africa
KR
Kim
Richard
Make Me Glow
CEO
Apr 3, 2024
2:50 PM
-
3:40 PM
Salle 2
Intelligence Artificielle : magie, avenir et impacts dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
EA
Emmanuel
Argoud
Food Service Vision
Directeur Associé
EG
Emmanuel
Grelaud
Co-fondateur Easilys et Directeur France
MAPAL OS
Apr 3, 2024
3:40 PM
-
4:30 PM
Salle 1
Retour d’expérience de B&B Hotels : l’atout de la simplicité grâce à Adyen
AC
Arnaud
Chevalier
Adyen
Head of Account Management
VD
Vincent
Deriot
B&B HOTELS
Group CTO Innovation
Apr 3, 2024
3:40 PM
-
4:30 PM
Salle 2
StartUp Awards
FB
François
Blouin
Food Service Vision
Founder & CEO
SD
Sabine
Durand
Néo Restauration
Directrice de la rédaction
PE
Patrick
Eveno
Université Paris La Sorbonne
Maitre de Conférence associé Gestion des Activités Touristiques & Hôtelières
XO
Xavier
O’Quin
Edgar Suites
Président et co-fondateur
Apr 4, 2024
10:00 AM
-
10:50 AM
Salle 2
L'avenir du marketing digital grâce à l'intelligence artificielle en 2024
GD
Guilain
Denisselle
Tendances Hotellerie
Président
PH
Patrick
Hayat
Patrick Hayat Hotels & Président Atop
CEO
JL
Julien
Lechat
Meta
Client Partner Travel
CP
Christophe
Pereira
Cendyn
VP eCommerces Sales
Apr 4, 2024
10:00 AM
-
10:30 AM
Salle 1
Le parcours TikTok : de la découverte à la réservation
J&M
Jess & Milan
Créateurs
JL
Jennifer
Labau
TikTok
Directrice Commerciale
Apr 4, 2024
10:30 AM
-
11:20 AM
Salle 1
L'IA : futur ingrédient ou plat principal du succès en restauration ?
EA
Emmanuel
Argoud
Food Service Vision
Directeur Associé
GL
Guillaume
Lopez-Marcoux
L’atelier Papilles
Président
AM
Alexandre
Maizoué
Krispy Kreme Doughnuts France
Directeur Général
HM
Henry
Mottet
Areas France
Directeur des Ressources Humaines
Apr 4, 2024
10:50 AM
-
11:40 AM
Salle 2
Durabilité et responsabilité sociale : maximiser l'impact, minimiser les coûts
JA
Jérôme
Andriot
The Originals Hotels
Responsable RSE & Qualité
RC
Romy
Carrere
L’Hôtellerie Restauration
Directrice de la rédaction
NG
Nathan
Gouin
Greenly
Account Executive & Virtuous Partnership
VG
Vanessa
Guerrier-Buisine
Journaliste
PM
Philippe
Meunier
Ecolab
Senior Sustainability Marketing Manager Europe
Apr 4, 2024
11:40 AM
-
12:30 PM
Salle 2
Atteindre l'excellence opérationnelle en cuisine : les innovations dans l'HACCP et la réduction du...
EC
Eric
Cartalas
JRI
JRI
MD
Myriam
Darmoni
Zepros
Rédacteur en chef
PL
Paul
Loiseleur
MELT
Co-fondateur
MS
Mahmoud
Sellami
McDonald’s
Directeur Général
Apr 4, 2024
11:40 AM
-
12:30 PM
Salle 1
Comment les nouveaux équipements intelligents transforment les CHR en pleine crise de pénurie de...
JF
Jean-Baptiste
François
RATIONAL France SAS
Directeur Marketing
DG
Denis
Groison
le MaZenay
Chef de restaurant
PP
Pascal
Perriot
France Snacking
Président de Umameet et BrandContent Manager
Apr 4, 2024
12:30 PM
-
1:00 PM
Salle 1
Pourquoi 2024 marquera le début d'une nouvelle ère pour le marketing digital
CD
Charles-Antoine
Duron
Google
Directeur Tourisme et Mobilité
Apr 4, 2024
2:00 PM
-
2:50 PM
Salle 1
Jeux Olympiques Paris 2024 : last call pour rentabiliser au maximum cet événement
SD
Stéphanie
Dartevelle
ACCOR
VP Major Sport Events & Everyday Experiences
JG
Jean-Marc
Gaignard
Tipy
CEO
TL
Tony
Loeb
Le 10 minutes Hoteliers
Journaliste
CM
Corinne
Menegaux
Office de tourisme
Directrice Générale de Paris je t’aime
Apr 4, 2024
2:00 PM
-
2:50 PM
Salle 2
L'expérience client véritable booster du chiffre d'affaire
SD
Sabine
Durand
Néo Restauration
Directrice de la rédaction
JG
Jean
Ganizate
MELT
Co-fondateur
JJ
Jonathan
Jablonski
Leaders Club
Leaders Club
SL
Soraya
Lolas
EL&N France
Cheffe Exécutive
BO
Bérengère
O
Big Mamma
CEO
Apr 4, 2024
2:50 PM
-
3:40 PM
Salle 2
L'IA pour les Nuls
NB
Nelson
Burton
Au Coeur des Villes
Président
PE
Patrick
Eveno
Université Paris La Sorbonne
Maitre de Conférence associé Gestion des Activités Touristiques & Hôtelières
Apr 4, 2024
2:50 PM
-
3:40 PM
Salle 1
Réinventer la restauration : stratégies pour un marché en mutation
BB
Bernard
Boutboul
Gira
Président
Apr 4, 2024
3:40 PM
-
4:30 PM
Salle 2
Etudiants et professionnels de l’hospitality : Attentes mutuelles et respectives, motivations et...
MB
Margot
Bellamy
Hôtel Pilgrim
Directrice Adjointe
DB
Delphine
Bianchini-Manno
ESSEC
Senior advisor hospitality, lecturer and head of digital leadership concentration IMHI master
BC
Bruno
Chiaruttini
Paris Marriott
General Manager | Hospitality Industry Expert, MBA International Hospitality Management
ALG
Arthur
Le Gendre
Café Joyeux
Responsable Événementiel
Apr 4, 2024
3:40 PM
-
4:10 PM
Salle 1
L’industrie hôtelière peut-elle se réinventer autour des nouveaux paradigmes Rse ?
JN
Jean-Pierre
Nadir
Groupe FairMoove Membre du jury de l’émission ‘Qui veut être mon associé ?
Fondateur
Apr 4, 2024
4:10 PM
-
5:10 PM
Salle 1
Prix de l'innovation
NF
Nathalie
Foulon
Industrie Hôtelière
Rédactrice en chef
PP
Pascal
Perriot
France Snacking
Président de Umameet et BrandContent Manager
PP
Pierre
Picard
Food Service Vision
Directeur Développement
JS
Jean-Charles
Schamberger
Zepros
Directeur des rédactions du Pôle Restauration
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