Programme Du jour

03/04/2024
10:00
10:00 - 10:30
Conférence d'ouverture - L’hospitalité Augmentée : repenser l’hospitalité de demain
PatrickMendes (ACCOR)
10:30 - 11:00
Keynote Meta : Tirez parti des opportunités de l'IA
GillesMaillet (META)
10:30 - 11:20
Optimiser les Systèmes de Paiement en Hôtellerie : Sécurité, Convivialité et Rentabilité au Cœur de l'Expérience Client
ThomasMulet (Patrick Hayat Hotels)CyrilGast (Atypio)DominiqueMoayedpour (WeArePlanet)MathiasFierro (Lyra)GuilainDenisselle (Tendances Hotellerie)
11:00
11:00 - 11:50
Devenir incontournable : comment l'expérience client fait la différence dans l'hôtellerie
PaulineOster (Tribe)MathieuPollet (LoungeUp)AntoineDromard (WiFirst)OlivierDufit (The Originals Hotels)VanessaGuerrier-Buisine
11:00 - 12:00
Visite - Les innovations indispensables pour la Restauration
11:20 - 12:10
RH : doit-on s'adapter aux attentes des nouvelles générations ?
EmmaLuciani (The Gate Collection)JadeFrommer (Ephemera)LucNegri (B&B Hotels)ThierryVeil (Bagelstein)JeremyDenoyer (L'auvergnat de Paris)
11:50 - 12:40
Que peut on attendre d'un PMS cloud en 2024 ?
KarineGirard (Eklo)LoreBoccanfuso (Senior Account Manager)GrégoireBenoit (Edgar Suites)MakAbdelkafi (Mews)GuilainDenisselle (Tendances Hotellerie)
12:10
12:10 - 13:00
Du service à la satisfaction : transformer l'expérience client pour réduire les coûts et augmenter l'efficacité en restauration
GuillaumeSarton (Adoria)ThierryVeil (Bagelstein)LauraStagno (Lightspeed)SabineDurand (Néo Restauration)JulienCasbas (Dalia Group)
12:40 - 13:10
Voyage & Dégustation en réalité augmentée : l’atout Snapchat pour conquérir de nouveaux clients
AlexisGabillet (Snapchat)
12:45 - 13:45
Visite - L'Expérience Client dans l'Hôtellerie
13:30
13:30 - 14:30
Visite - Délégation CCI Paris IDF
14:00
14:00 - 14:50
Accélérer la croissance de vos restaurants : se structurer, penser franchise, pièges à éviter
ArthurSchipper (O'Tacos)BenjaminSchmit (Nobi Nobi)BriceKonda (Inpulse)HanneDeceuninck (Combo)
14:00 - 14:50
L'omnicanalité, un levier incontournable pour la croissance des restaurateurs
MarionHatt (Uber Direct France)AntoineRabin (DOOD)AdrienDe Schompré (Matsuri)RaphaëlRoques (Food Lab)
14:00 - 15:00
Visite découverte - Comment l'IA transforme les métiers du CHR
14:50 - 15:40
Comment attirer et engager ses collaborateurs ?
PaulineOster (Tribe)JuliaFenart (Brigad)ZoéDugor (TikTok)KimRichard (Make Me Glow)AgnèsDelcourt (Neo Restauration)
14:50 - 15:40
Intelligence Artificielle : magie, avenir et impacts dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
EmmanuelGrelaud (Co-fondateur Easilys et Directeur France)EmmanuelArgoud (Food Service Vision)
15:30
15:30 - 16:30
Visite - Les innovations indispensables pour l'Hôtellerie
15:40 - 16:30
Retour d’expérience de B&B Hotels : l’atout de la simplicité grâce à Adyen
ArnaudChevalier (Adyen)VincentDeriot (B&B HOTELS)
15:40 - 16:30
StartUp Awards
FrançoisBlouin (Food Service Vision)XavierO’Quin (Edgar Suites)PatrickEveno (Université Paris La Sorbonne)SabineDurand (Néo Restauration)